La producción de aminoácidos a través de procesos de fermentación de materias primas de origen vegetal ha facilitado la producción en masa de aminoácidos, como la L-Glutamina y el L-Ácido…

Betaína es un término común para referirse a la trimetilglicina, un compuesto natural que puede encontrarse en las células de bacterias, plantas y animales. Debido a su estructura química exhibe…