INTERACCIÓN, CURIOSIDAD Y RESPUESTAS CLARAS:
ASÍ FUE LA SESIÓN #1 CON LA Dra. Nathalia María del Pilar Correa Valencia
¿Es engañosa la cifra del 70% de uso de antibióticos en animales?
No necesariamente. Aunque debe ajustarse por biomasa, el punto central es que en producción animal se medican grandes poblaciones y, muchas veces, de manera colectiva. La magnitud del uso sigue siendo relevante para la resistencia antimicrobiana.
¿Existe evidencia de que el uso de antimicrobianos en animales contribuya a la resistencia en humanos?
Sí. Existe evidencia de causalidad y correlación, especialmente para algunos patógenos y genes de resistencia. Sin embargo, no significa que todo el problema de resistencia en humanos provenga de las granjas.
Si el mercado no paga más por producir con menos antibióticos, ¿quién asume el costo de la transición?
La transición puede generar costos iniciales, pero parte de la inversión se recupera mediante mejoras en bioseguridad, nutrición y manejo, menor mortalidad, menos brotes y mejores resultados productivos. Además, anticiparse a futuras exigencias regulatorias puede resultar menos costoso.
¿Las alternativas a los antibióticos tienen evidencia comparable?
No todas tienen el mismo nivel de evidencia. Deben evaluarse críticamente, buscando estudios con modelos de desafío, controles, tamaño del efecto y condiciones de producción comparables.
¿Los antibióticos utilizados como promotores de crecimiento pueden dejar residuos en la canal?
El riesgo depende del principio activo, su familia, órgano diana y tiempo de retiro. La recomendación principal fue evitar el uso de antibióticos como promotores de crecimiento y priorizar un uso responsable y estratégico.
¿Cómo reducir el uso de antibióticos sin afectar la producción?
Mediante un enfoque integral que combine diagnóstico adecuado, selección y dosificación correcta de antimicrobianos, bioseguridad, nutrición, manejo preventivo y alternativas basadas en evidencia. El objetivo no es eliminar los antibióticos, sino reducir la dependencia de ellos.
¿TE QUEDASTE CON ALGUNA DUDA DE LA SESIÓN 1? No te preocupes, ¡estamos para ayudarte! Escríbenos y junto a nuestra experta la Dra. Nathalia María del Pilar Correa Valencia te daremos la orientación que necesitas.
